Bezlepkové restaurace

Pokud se stravujete v restauraci a jídelní lístek jasně neoznačuje bezlepkové možnosti, neváhejte požádat o pomoc člena personálu. Ten se může informovat u kuchaře nebo kuchyňského týmu ohledně vhodných jídel a způsobu jejich přípravy.
Mnoho restaurací má zkušenosti s přípravou bezlepkových pokrmů a často dokáže některá jídla upravit nebo doporučit přirozeně bezlepkové varianty. Je důležité jasně sdělit své stravovací požadavky, aby vám personál mohl pomoci minimalizovat riziko křížové kontaminace a poradit s nejbezpečnější volbou.
Krátký rozhovor s personálem restaurace vám může pomoci vychutnat si jídlo s větší jistotou a klidem.