Tým kontroly kvality společnosti Schär má za úkol zajistit, aby všechny výrobní závody společnosti Schär splňovaly nejvyšší možné standardy s ohledem na bezpečnost a kvalitu, od surovin až po hotový výrobek. Podnikají celou řadu kroků, aby zajistily, že naše produkty budou bezpečné a bez kontaminace lepkem.
- Zemědělci, kteří pěstují obiloviny pro naše suroviny, je pěstují na vyhrazených bezlepkových polích, bez kontaminace, což je zajištěno v okruhu dvou polí. S těmito zemědělci jsme navázali dlouhodobá partnerství, aby věděli, jak je pro nás bezpečnost a kvalita důležitá. Jsou pravidelně kontrolováni, aby se zajistilo dodržování přísných norem.
- Ingredience jsou pak přepravovány řízenou dopravou do našich vyhrazených bezlepkových zpracujících závodů.
- Po přijetí do závodu jsou ingredience znovu analyzovány, aby se zajistilo, že nedošlo ke kontaminaci lepkem.
- Naše specializované oddělení pro zajištění kvality monitoruje kvalitu a bezpečnost více než 300 celosvětově vyráběných a prodávaných produktů a každý den provádí více než 100 analýz souvisejících s lepkem.
Všechny závody společnosti Schär splňují místní a mezinárodní normy pro bezpečnost potravin.