Vývoj produktů společnosti Schär má za cíl nabídnout bezlepkové potraviny, které nejen dobře chutnají, ale take splňují vysoké požadavky na kvalitu bezpečné stravy pro osoby se speciálními dietními potřebami, jako je nesnášenlivost lepku. Základní stavební kameny kvality našich výrobků jsou:

  • Výzkum atraktivních bezlepkových potravin, jako je proso, quinoa, kaštany, pohanka
  • Pečlivé zpracování surovin ve vysoce specializovaných výrobních zařízeních
  • Vysoký podíl vlákniny a celozrnných produktů, semínka v každodenních výrobních. Například v našem bezlepkovém chlebu
  • Stálé snižování obsahu cukru ve sladkém sortimentu
  • Použití vysoce kvalitních rostlinných olejů. Ztužené tuky se používají pouze tehdy, když je to technologicky nutné
  • Postupné snižování obsahu soli v souladu s mezinárodními doporučeními v oblasti bezpečnosti potravin a ochrany spotřebitele
  • Použití kvalitních mouk a bezlepkových bílkovin
  • Použití pouze přírodních aromat

Zodpovědnost a udržitelnost. Otázka důvěry

Bezlepková strava je věcí důvěry. U všech produktů společnosti Schär máte záruku, že jsou bezlepkové. Ale zodpovědnost za bezpečnost začíná kultivací. Ve společnosti Schär se staráme o naše suroviny od výsevu přes sklizeň a zpracování až po konečný bezlepkový výrobek, tak aby se zabránilo kontaminaci s obilovinami, které obsahují lepek. Každá surovina prochází přísnou kontrolou naší laboratoře, která se stará o kvalitu. Žádné produkty Schär neobsahují chemická sladidla, látky zvýrazňující chuť, barviva ani GMO (geneticky modifikované organismy).

Home

Schär
is worldwide

Evropa

Východní Evropa

USA, Kanada a Jižní Amerika

Asie, Afrika a jiné země

Mezinárodně