Jídlo je doslova základ života a jeho vědomý výběr je důležitý pro zdraví celého těla. Pokud jíte bezlepkově, bezpečnost a garantovaná absence lepku v jídle je pro vás alfa a omega. Vědí to i naši spotřebitelé. A proto se i společnost Schär zaměřuje na vysoce kvalitní kontrolu původu a zpracování surovin pro své produkty. Právě to je naše hlavní priorita.
Prokazatelně hodnotné ingredience
Významnou etapou, která zajišťuje kvalitu výrobku již při zpracování, je i samotné pěstování surovin, sklizeň, zpracování mouky, výroba produktů a konečná kontrola kvality.
Naše cenné bezlepkové složky pocházejí od vybraných smluvních farmářů, s nimiž spolupracujeme po mnoho let. Takže máme vždy přehled o našich bezlepkových obilovinách: od pečlivého výběru polí až po výběr vysoce kvalitních semen, které se mají sklízet ve správný čas.
Pro nás i pro vás je to záruka, že vybrané bezlepkové suroviny přinášejí prvotřídní vlastnosti a splňují naše vysoké standardy kvality, například ve formě rýže nebo kukuřičné mouky pro různé produkty Schär, od Mehrkornbrötchen přes Lemon Cake po Spaghetti – bezlepkové zpracování nejvyšší kvality.