Italská bramborová delikatesa

Přivítejte léto s lehkými italskými noky

Jaro přišlo v plné kráse a na naše jídelní stoly se pomalu začínají vracet lehká letní jídla, po kterých se cítíme v pohodě a fit. Už jste si letos dali na oběd salát, těstoviny, olivový olej nebo třeba kuskus? Pak přišel čas, abyste objevili chuť tradičních italských noků.

Středomořská kuchyně se k teplým jarním dnům nepopiratelně hodí. Každý zná pizzu, špagety a další těstoviny, italská kuchyně ale skvělých letních jídel nabízí nekonečné množství. Co z toho by na vašem jídelníčku rozhodně nemělo chybět? Ano, jsou to právě noky. Zapomeňte teď na tradiční české knedlíčky do polévky.

Italská bramborová delikatesa

Gnocchi, jak se těmto bramborovým nokům v Itálii říká, představují lahodné hlavní jídlo. A čím vás dostanou? Rozhodně svou jemnou bramborovou chutí a měkkou konzistencí, která se skvěle doplňuje s chutí parmezánu, olivového oleje a samozřejmě s rajčaty či další zeleninou.

Udělat si je kompletně můžete buď sami doma, nebo stačí sáhnout po předpřipravené bezlepkové variantě od značky Schär. Noky už jen stačí povařit ve vařící vodě, stejně tak, jak to znáte od klasických těstovin.

Kdo jednou ochutná dobře připravené italské gnocchi, ten už jim nikdy příště neodolá!