Stracciatella-hallon-tiramisù

Stracciatella-hallon-tiramisù

Tags: Vegetariskt Efterrätter Internationell matlagning
5
45

Ingredienser

1 paket
300 g
hallon
100 g
socker
250 g
mascarponeost
250 g
mager ricottaost
200 g
grädde
1
vaniljstång
eller
bourbonvaniljsocker
100 g
flagad choklad

Metod

Fyll savoiardi i en gratängform. Spara några hallon till garneringen, mixa resten och häll över savoiardin. Rör ihp quark, mascarpone, socker och vanilj till en kräm. Vänd ner den vispade grädden och 70 g av chokladsplittret. Stryk massan över hallonen. Låt stå svalt i 3 timmar eller över natten. Garnera med resten av hallonen och chokladsplittret innan den serveras.

  • Allergene_Egg

En överblick

Förberedelsetid
30 min
Kylning / Vilotid
180 min
Svårighetsgrad
lätt

Näringsvärden

per 100 g :
protein 5g
fett 18g
kolhydrater 23g
Kcal 271
kJ 1136
Produkter i detta recept