Nasveti za življenje brez glutena

Leto 2026 je klicalo. Želi si nazaj cvrtnik na vroč zrak in hrano za dušo na dosegu roke. Po letih prevlade ohrovta in seznamov "česa ne jesti" se je svet odločil, da morda, samo morda, veselje spet spada na jedilnik. In veste kaj? Naročamo drugo...

Ne skrbite za enolončnice in druge jedi oziroma sestavine, ki so vam morda ostale od praznikov. Quiche-i, pice, lazanje, slane pite, piščančje ali ribje palčke – obstajajo neskončne možnosti za preoblikovanje teh obrokov.

Otroci in odrasli obožujejo plastelin. Toda za otroke s celiakijo in neceliakalno občutljivostjo na gluten predstavlja resen izziv.

Ljubezen in hrana sta že od nekdaj tesno povezani. In to nikoli ne velja bolj kot na valentinovo, ko ljudje izrazijo svoja čustva s hrano.

Od kruha in testenin do juh, omak, peciva in piškotov - moka je prisotna v skoraj vseh vrstah živil.