Pomagajmo otrokom živeti najslajše življenje brez glutena

Na splošno s sladkarijami ni nič narobe, če jih uživamo zmerno. Prepovedovanje sladkarij za otroke nima nobenega smisla: bolj ko ne morejo imeti nečesa, bolj si tega želijo. Sčasoma jih lahko prepoved privede do tega, da začnejo jesti na skrivaj ali pri prijateljih. Ni treba stigmatizirati, temveč je veliko bolj produktivno otroke naučiti, da so sladkarije nekaj posebnega, kar si lahko občasno privoščijo.

Pri brezglutenski prehrani je veliko prostora za sladkarije in bonbone. Nemška živilska družba (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) je zapisala: „Pregrešnost je dovoljena, če je v mejah. Vendar je treba spoštovati pravila. Sladkarije, bogate s sladkorjem in maščobami, vključno s saharozo, ne smejo predstavljati več kot 10 % energijske zaloge. Porcije je treba čim bolj zmanjšati. Sladic ne smemo uživati pred obroki in v nobenem primeru ne smejo nadomestiti obrokov.“ Seveda so ob rojstnih dnevih, božiču ali podobnih priložnostih možne izjeme, vendar je treba upoštevati splošna pravila, da sladkarije otrokom ostanejo v užitek. Vse to velja tudi za sladice brez glutena.

Tukaj je nekaj nasvetov, kako zadovoljiti najmlajše, ne da bi ogrozili njihovo dobro počutje ter spoštovali njihove prehranjevalne navade.

Dober način za nadzor nad njihovim vnosom je, da jim date enak, določen tedenski obrok: določeno količino sladkih prigrizkov, razdeljeno čez ves teden.

Sladkarije hranite na določenem mestu, na primer v „predalu za sladkarije“, iz katerega lahko otrok sam potegne. Vedno nadzorujte količine, ki jih vnašate in iznašate iz njega.

Ne govorite samo o tem, ampak tudi tako ravnajte sami. Omejite lastno uživanje sladkarij in otrokom dajte dober zgled, ki mu bodo sledili.

• Sladkarije ustrezno in zmerno vključite v prehrano, ki vključuje sadje, zelenjavo, meso in ribe ter aktiven življenjski slog.
• Sladkarij ne uporabljajte kot nagrado ali njihovega odvzema kot kazen, sicer jih bodo otroci precenili in začeli biti odvisni od njih.
• Omejite sladke pijače in pijače, ki vsebujejo kofein: tudi te veljajo za „sladkarije“.

Preden se odpravite po živila, se z otrokom dogovorite, da mu kupite priboljšek, ki ga lahko poje kadar koli v dnevu. Tako se bodo zavedali, da bo priboljšek na vrsti, in ne bodo nenehno prosili zanj ali bili zaradi tega nejevoljni.

• Sladkarij ne uporabljajte kot nadomestilo za obrok.

• Ne pozabite jih prisiliti, da si umijejo zobe

  Ti nasveti na splošno veljajo za uživanje sladkarij pri odraslih in otrocih. Za otroke s celiakijo, ki so navajeni na določene prehranske navade, jih ne bo težko uvesti v prakso, čeprav bodo, ker so otroci, vedno našli načine, kako zaobiti pravila v svojo korist. Trik je v tem, da veste, kdaj prirediti pravila in kdaj ne.