Nálepka čerstvosti je malý nalepovací štítok pripevnený k obalu. Kyslík vedie k oxidačným reakciám a je jedným z hlavných dôvodov zhoršovania kvality potravín. Nálepka čerstvosti absorbuje kyslík obsiahnutý v zostávajúcom vzduchu v balení, a tým prirodzeným spôsobom predlžuje trvanlivosť produktu a udržuje ho dlhšie čerstvý. Vďaka tomu chutí náš chlieb ako čerstvo upečený aj bez umelých konzervantov.