Care este conținutul de gluten în produsele Schär?

Toate fabricile noastre operează sub un sistem de management al calității recunoscut și acreditat la nivel global, care include principiile HACCP pentru siguranța alimentară, controlul dăunătorilor, GMP, igienă și gestionarea sticlei/plasticului dur.

Asigurăm că nivelul de gluten din produsele Schär, formulate special pentru persoanele intolerante la gluten, este întotdeauna <20ppm (ELISA - test imunoenzimatic). Ne angajăm să aducem conținutul de gluten cât mai jos posibil și, în majoritatea cazurilor, produsele noastre au un conținut de gluten mult mai mic decât reglementările.

Sistemul nostru de verificare începe cu materiile prime: fiecare dintre ele este blocată la sosire și verificată strict înainte de a fi eliberată pentru producție. Doar materiile prime adecvate sunt eliberate și utilizate în producție. După producție, fiecare lot este analizat cu atenție în funcție de conținutul de gluten, pesticide, contaminanți, poluanți, alergeni și criterii microbiologice. Toate produsele Schär sunt certificate și marcate cu eticheta „spicul tăiat”. Această certificare prestigioasă de la terți confirmă și validează acuratețea testelor noastre de siguranță și calitatea produselor noastre.