Spód w pizzy to wszystko. To początek i koniec. To właśnie w trakcie jego przygotowywania wysokiej jakości składniki nabierają smaku. Tajemnica tkwi w wyrobieniu ciasta, w zadbaniu o perfekcyjne połączenie wszystkich składników, a następnie w pozostawieniu do wyrośnięcia, przez odpowiedni czas. W ten sposób otrzymujemy miękkie i zdrowe ciasto, gotowe do przybrania.
Przygotowywanie pizzy to dobra zabawa, która zaczyna się od rozciągania ciasta, zgodnie ze sztuką, na kształt koła o jednolitej grubości. Ważne są także odpowiednio dobrane dodatki, dopełniające smaku całości. Tym, co wyróżnia włoską autentyczną pizzę jest idealna równowaga pomiędzy prostymi i wybornymi smakami, które z każdym kęsem głaszczą podniebienie.
Nasze pizze są pieczone w piecu, w wysokiej temperaturze, na kamieniu, równomiernie na całej powierzchni. W ten sposób przygotowana pizza ma chrupiące brzegi i miękki środek, a także apetyczny i wyjątkowy wygląd pizzy przygotowanej zgodnie ze sztuką.
Facebook