Hello, gluten free America!

Hello, gluten free America!

Bezglutenowa podróż na koniec świata! Czy bezglutenowa podróż na „koniec świata” jest możliwa? Oczywiście, że jest możliwa!

Wystarczy się do niej solidnie przygotować, a twoje marzenie o zobaczeniu Statuy Wolności stanie się rzeczywistością.

Celiakia to choroba, która towarzyszy nam przez całe, życie – nie możesz jej lekceważyć nawet podczas beztroskiego czasu wakacji. Musisz pamiętać, iż bezglutenowa dieta jest naszym jedynym lekarstwem.

Na lotnisku

Article9043_Junge Frau Flughafen Gepaeck.jpg

Tutaj może, przyjść zwątpienie. Lotniska nie są przyjazne osobom chorym na celiakię. Dlatego też, pakując swój bagaż podręczny warto zaopatrzyć się w słodkie przekąski, świeże owoce lub kanapki.

W samolocie

Rezerwując międzykontynentalny lot, koniecznie poinformuj załogę o swojej bezglutenowości. Częstą praktyką jest, iż obsługa dbając o sterylność, obsłuży Ciebie poza kolejnością i otrzymasz posiłek jako pierwszy.

W hotelu

Article9043_Fruehstueck Bett Pfannkuchen.jpg

Po pierwsze mając ograniczone zaufanie, możesz wynająć apartament z aneksem kuchennym i wszystkie posiłki przygotowywać samemu z lokalnych produktów.

Po drugie możesz zarezerwować pokój z opcją BB (tylko śniadanie), HB (śniadanie i kolacja) lub FB (śniadanie, obiad i kolacja), jednocześnie informując lokalnego kucharza o swojej chorobie.

To zależy od Ciebie na którą opcję się zdecydujesz. Ciekawostką jest to, iż w amerykańskich hotelach prawie w każdym pokoju, jako podstawowe wyposażenie znajdziesz ekspres i bezglutenową herbatę.

W restauracji

Article9043_Burger glutenfrei.jpg

W Stanach Zjednoczonych, bardzo dużo restauracji ma w swojej ofercie dania bezglutenowe. Pomimo tego, iż menu gluten free jest dostępne na ogromną skalę, Ty musisz zachować czujność. Nie wszystkie restauracje (teoretycznie gluten free) zachowują sterylność w kuchni. Jednak z ogromną przyjemnością możesz odwiedzić restaurację (burgerownię) – The Counter Time Square w Nowym Jorku. To właśnie tutaj poczujesz się jak w amerykańskim filmie jedząc ogromnego burgera, jednocześnie popijając go niezdrową colą.

W markecie

Article9043_Frau mit Brot vor Regal.jpg

Amerykańskie markety mogą stać się rajem dla osób, które przebywają na diecie bezglutenowej. Sklepowe półki są zapełnione bezglutenowymi produktami. Nawet małe sklepy posiadają asortyment gluten free.

 

Marzenia trzeba realizować!

Twój amerykański sen może stać się rzeczywistością!