Facebook- Nastaw się pozytywnie. Zaakceptuj sytuację w której jesteś wyszukuj nowych smaków.
- Bądź cierpliwy. Na początku stosowania diety możesz mieć wrażenie, że dieta bezglutenowa eliminuje wszystko to co kochasz jeść. Czasami czujesz się otoczony ze wszystkich stron glutenem i zastanawiasz się czy na pewno możesz to jeść. Takie uczucie może trwać nawet kilka miesięcy, po wprowadzeniu diety. Po pewnym czasie zaczniesz czuć się komfortowo i pewnie w swoich wyborach żywieniowych, dlatego bądź cierpliwy.
- Nie oszukuj. Zdecyduj, że nie będziesz siebie oszukiwać. W pewnym momencie diety możesz zacząć myśleć, że nie warto być na diecie bezglutenowej, zwłaszcza jeśli objawy nie były uciążliwe. Czasami do wymówek możesz stosować to, że po prostu jest zbyt dużo glutenu wokół i nie jest to możliwe aby go unikać. Być może nie chcesz robić zamieszania wokół własnej osoby i nie chcesz się wyróżniać kiedy jesz z innymi. Pozwalasz sobie wtedy na chwile w których spożywasz gluten.
