FacebookKoken
Voorbereiding
in 35 minuten
- Klop de eierdooiers met de suiker lang met een garde in een grote pan.
- Wanneer ze wit en schuimerig worden, voegt u de Mix C van Schär toe en mengt u alles kort met een houten lepel.
- Voeg langzaam de witte wijn en marsala toe: laat het goed oplossen.
- Zet de crème op een laag vuur en breng hem onder voortdurend roeren aan de kook.
- Haal hem van het vuur en giet hem in een kom.
- Laat afkoelen en roer af en toe tot het oppervlak stevig wordt.
- Klop de slagroom. Werk de room er voorzichtig doorheen.
- Giet het mengsel in 4 kommen en dien ze op met de Savoiardi van Schär. Serveer onmiddellijk.
Ingrediënten
5
eigeel
100
g
suiker
25
g
125
ml
droge witte wijn
50
ml
droge Marsalawijn
300
g
room
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Tarwevrij
Voeding
Per 100 g
Energie
1.068 kj
254 kcal
Koolhydraten
26 g
Vet
13 g
Eiwit
3 g
Productenin dit recept
Relateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Asia, Africa and other countries
Internationaal
