FacebookKoken
Voorbereiding
in 60 minuten
Koken
in 20 minuten
- Doe 150 g bloem, olie, zout, gist, lauwwarm water in een schaal en meng alles goed.
- Voeg al roerend, de rest van de bloem toe tot het deeg loskomt van de handen.
- Bestuif het werkblad daarna licht met meel, leg het deeg erop en blijf kneden tot het elastisch en gemakkelijk uit te spreiden is.
- Verdeel het deeg in twee delen en vorm twee gelijke schijven.
- Rol de eerste schijf uit op een bakplaat met anti-aanbaklaag en garneer hem met de grof gehakte gekookte ham, de gehakte tomaat, de ontpitte en fijngehakte olijven.
- Bestrooi hem met Grana Padana kaas en spreid er de in dunne plakjes gesneden mozzarella overheen.
- Dek alles af met de andere deegschijf en sluit ze op de randen goed af.
- Bestrijk het oppervlak met een beetje olie en leg hem op een licht ingevette bakplaat. Bak hem in een voorverwarmde oven.
Ingrediënten
250
g
1
EL
olijfolie
½
TL
zout
5
g
droge gist
of
10
g
verse gist
1
glas
water
6
ontpitte zwarte olijven
50
g
ham
1
tomaat
50
g
Mozzarella
1
EL
Grana Padano kaas
of
Parmezaanse kaas
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Eivrij
Tarwevrij
Voeding
Per 100 g
Energie
1.319 kj
312 kcal
Koolhydraten
48 g
Vet
10 g
Eiwit
8 g
Productenin dit recept
Relateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Asia, Africa and other countries
Internationaal
