FacebookKoken
Voorbereiding
in 50 minuten
Koken
in 15-18 minuten
Temperatuur
40-250 °C
- Meng het meel, suiker, gist en vlozaad.
- Voeg olie, zout en water toe en kneed ca. 5 min. tot een soepel deeg, totdat het uit de kom loskomt.
- Steek met het deegmes 12 even grote delen uit het deeg af.
- Vorm bolletjes met natte handen.
- Leg de bolletjes op een met bakpapier bedekte plaat.
- snijd kruislings in met een scherp keukenmes.
- Laat de broodjes in de oven op ca. 40 °C ca. 25 - 30 min. rijzen.
- Schuif het rooster een niveau boven de plaat en leg hier een vochtige doek over.
- Smeer daarna de broodjes in met de vloeibare boter en bestrooi naar wens.
- Bak de broodjes in de voorverwarmde oven op 250 °C 15 - 18 minuten.
Ingrediënten
500
g
1
pak
droge gist
of
21
g
verse gist
1
TL
gemalen psylliumzaadschil (fiberhusk)
8
g
zout
1
TL
suiker
1
TL
olie
410
ml
lauw water
Voor bestrijken:
een beetje
gesmolten boter
Voor bestrooien:
1
handvol
sesamzaad
1
handvol
papaver
1
handvol
zonnebloempitten
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Eivrij
Zonder noten
Havervrij
Sojavrij
Palmolievrij
Tarwevrij
Vegetarisch
Voeding
Per 100 g
Energie
1.456 kj
343 kcal
Koolhydraten
76 g
Vet
3 g
Eiwit
4 g
Productenin dit recept
Relateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Asia, Africa and other countries
Internationaal
