Alle våre planter dyrkes under anerkjente og krediterte, globale kvalitetssystemer som inkluderer HACCP prinsipper for matsikkerhet, skadedyrbekjempelse, GMP, hygiene og håndtering av glass/hard plast.
Vi garanterer at gluteninnholdet i Schärs produkter, spesielt laget for mennesker med glutenintoleranse, alltid er <20ppm (ELISA – ensymkoblet immunabsorberende analyse). Vi er dedikert til å få gluteninnholdet så lavt som mulig, og i de fleste tilfeller, vil våre produkter ha et langt lavere innhold av gluten enn regelverket krever.
Våre kontrollsystemer starter med råvarene: hver av dem blir blokkert ved ankomst og nøye undersøkt før de blir en del av produksjonen. Bare egnede råvarer blir frigitt og brukt i produksjonen. Etter produksjonen, blir hvert parti nøye analysert for gluteninnhold, sprøytemidler, forurensninger, allergener og mikrobiologiske partikler.
Alle Schärs produkter er sertifisert og merket med «krysskorn». Denne prestisjefylte tredjepartssertifiseringen bekrefter og validerer nøyaktigheten av våre trygghetstester, og kvaliteten på våre produkter.
Facebook
