Schär glutenfritt - Kvalitet og sikkerhet

Schärs kvalitetssikringsteam er ansvarlig for å sikre at alle Schars produksjonsanlegg oppfyller høyest mulige standarder når det gjelder sikkerhet og kvalitet, fra råvarer til ferdige produkter. De iverksetter en rekke tiltak for å sikre at produktene våre er trygge og fri for glutenforurensning.

1. Bøndene som dyrker kornet til råvarene våre har spesielle glutenfrie åkre som ikke er forurenset innenfor to feltradius.Vi har bygget langsiktige partnerskap med disse bøndene, slik at de forstår hvor viktig sikkerhet og kvalitet er for oss.De gjennomgås jevnlig for å sikre at disse kravene oppfylles.
2. Råvarene fraktes deretter i kontrollerte kjøretøy til våre spesialiserte glutenfrie fabrikker
3. Når råvarene kommer inn i fabrikken, analyseres de på nytt for å sikre at det ikke er glutenforurensning.
4. Vår dedikerte kvalitetssikringsavdeling (QA) gjennomgår kvaliteten og sikkerheten til over 300 globalt produserte og solgte produkter og utfører mer enn 100 glutenanalyser hver dag.

Alle Schärs fabrikker oppfyller lokale og internasjonale krav til mattrygghet.