A Schär termékek tartalmaznak akrilamidot?

A Schär termékek minden gyártási fázisa gondosan megtervezett és szigorúan ellenőrzött. A szénhidrátban gazdag élelmiszerekben (különösen a burgonyában), amikor normál főzési hőmérsékleten sütik őket, és még inkább a magas hőmérsékletű elkészítés során, természetes módon beindul egy kémiai folyamat, amely maradékként akrilamidot hagy maga után. Az EU iránymutatásai küszöbértékeket állapítanak meg az élelmiszerek akrilamidtartalmára vonatkozóan. A Schär termékek megfelelnek az ezen irányelvekben meghatározott határértékeknek.