Termékminőség

A Schär által kínált gluténmentes termékek nemcsak jó ízűek, hanem megfelelnek a magas minőségű, természetes és biztonságos táplálkozás igényeinek is. A meggyőző minőség alapkövei a Schärnél pl.:

• Érdekes, gluténmentes összetevők, pl. köles, quinoa, amaránt, gesztenye, hajdina kutatása.
• Köles és rizs önálló, fenntartható termesztése.
• Alapanyagok kíméletes feldolgozása magas szinten szakosított termelőhelyeken.
• Ballasztanyagok és egész magvak/gabona magas hányada a termékekben, pl. a kenyérben.
• Cukormennyiség csökkentése az édes termékekben.
• Kiváló minőségű növényi olajok felhasználása; keményített zsírokat csak technológiai szükség esetén használunk.
• Sótartalom csökkentése a nemzetközi szinten érvényes élelmiszerbiztonsági és fogyasztóvédelmi ajánlásoknak megfelelően.
• Magas minőségű lisztek és fehérjék használata.
• Kizárólag természetes aromák használata.
• Minden nap azért kutatunk, hogy egyre jobbak legyünk.