Nagy örömmel jelentjük be legújabb kezdeményezésünket a műanyag csomagolás használatának csökkentésére legnépszerűbb Maestro termékcsaládunkban. Ez a kezdeményezés újabb előrelépést tesz lehetővé a fenntarthatósággal kapcsolatos erőfeszítéseinkben - egy olyan előrelépést, melynek biztosan NAGY hatása lesz.
Számtalan órányi tervezést, kutatást és nyomozást követően elszánt csapatunknak sikerült több, mint egyharmadával csökkenteni a műanyag csomagolás mennyiségét. Hihetetlen csökkenés, amelyet a műanyag tálca eltávolítása tett lehetővé. A tálca eltávolításával a teljes csomagméretet is csökkentettük, ami elképesztő, 38%-os műanyagcsökkentést eredményezett.
A Maestro termékcsalád a Schär portfólió egyik legkelendőbb terméke, amely a teljes értékesítés 16%-át teszi ki. Ennek eredményeképpen a csomagolás átalakítása jelentős hatással lesz a környezeti lábnyomunkra, és évente 15%-kal csökkenti a teljes műanyagfogyasztásunkat. Nem is lehetnénk büszkébbek erre az óriási előrelépésre küldetésünkben, hogy jobb jövőt teremtsünk az embereknek, közösségünknek és a bolygónknak.
Csapatunknak technikai kihívásokkal kellett megküzdenie, hogy garantálhassuk, hogy az általad ismert és kedvelt Maestro kenyér megőrizze ugyanazt a magas minőséget. Először is találunk kellett egy megfelelő csomagoló partnert, ami a Schär szigorú biztonsági és minőségi előírásai miatt komoly kihívásnak bizonyult. Együttműködő partnerünk keresése során kritikus fontosságú volt, hogy olyan csomagolófóliát állítson elő, amely 100%-ban zárt, egyben pedig gyors és hatékony a gyártást illetően, hogy a maximális frissességet biztosíthassuk.
Ráadásul, mivel a Schär nem használ alkoholt vagy tartósítószert, az új csomagolófólia kidolgozása összetett kihívást jelentett. Miután a csapat kidolgozta az új méreteket, a fóliát hosszadalmas próbáknak és teszteknek kellett alávetni annak érdekében, hogy a biztonság, minőség és frissesség ugyanolyan legyen.
A műanyagcsökkentés mellett a csomagolás átalakítása egy másik kulcsfontosságú területen - a logisztikában - is javítja fenntarthatóságunkat. A kisebb csomagolási méretnek köszönhetően 30%-kal több kenyeret tudunk egy út alkalmával szállítani. Ez azt jelenti, hogy mostantól kevesebb teherautóra van szükségünk ahhoz, hogy a Maestro kenyereket világszerte szállítsuk, ami csökkenti a karbonlábnyomunkat (évente körülbelül 778 teherautó és 580.737 km megtakarítás - az adatok a 2023-as értékesítési előrejelzésen alapulnak).
Szeretnéd már kezedbe venni az új csomagokat? Nem kell sokáig várnod!
A Schär Maestro Classic és a Schär Maestro Cereale 2023 második felében kerül a boltok polcaira Olaszországban, majd 2023 végén és 2024 elején a többi piacon is.
Ez a legnépszerűbb termékcsaládunkban végrehajtott változás mind része annak a nagyobb célnak, hogy csomagolásainkat fenntarthatóbbá tegyük. Tavaly vezettük be a világ első gluténmentes kenyerét, amit bevizsgált, újrahasznosított műanyagba csomagoltak, a Panini Rollst. Célunk, hogy csökkentsük a felhasznált anyagok összmennyiségét, és a környezetbarátabb papírt részesítsük előnyben a műanyaggal szemben, azzal a céllal, hogy minden csomagolást újrahasznosíthatóvá, újrahasznosítottá vagy komposztálhatóvá tegyünk.
Ezt szem előtt tartva most elemezzük és teszteljük az újrahasznosítható anyagokat Maestro termékcsalád számára, hogy a következő években újabb előrelépést tehessünk. 2024-re szeretnénk negyedére csökkenteni a műanyag csomagolás használatát minden termékünkben, miközben megőrizzük ugyanazt a nagyszerű ízt és minőséget, amit vásárlóink elvárnak.
A Schärnél szeretnénk "egy jobb világ teremtését" szorgalmazni, és ezt számos más módon is megvalósítjuk. Tevékenységünk középpontjában a fenntartható gazdálkodás áll, a kevésbé elterjedt növények, a biológiai sokféleség védelme és támogatása. Emellett lépéseket teszünk karbonlábnyomunk csökkentése érdekében, napenergiára való átállással és logisztikai gyakorlatunk javításával.
Facebook
