Izuzetno nam je zadovoljstvo najaviti našu najnoviju inicijativu za smanjenje upotrebe plastične ambalaže u našoj najprodavanijoj liniji Maestro. Ova inicijativa omogućit će nam novi iskorak u našim naporima za povećanje održivosti – iskorak koji će zasigurno imati VELIKI utjecaj.
Nakon brojnih sati planiranja, istraživanja i testiranja, naš predani tim uspio je smanjiti količinu plastične ambalaže za više od trećine. Nevjerojatno smanjenje postignuto je uklanjanjem plastične posude. Uklanjanjem posude smanjili smo i ukupnu veličinu pakiranja, što je rezultiralo fantastičnih 38% smanjenja plastike.
Linija Maestro jedna je od najprodavanijih proizvoda u portfelju Schär, čineći 16% ukupne prodaje. Kao rezultat toga, prilagodbe ambalaže imat će značajan utjecaj na naš ekološki otisak, smanjujući ukupnu potrošnju plastike za zapanjujućih 15% godišnje. Ne možemo biti ponosniji na ovaj ogroman iskorak u našoj misiji stvaranja bolje budućnosti za naše ljude, zajednice i planet.
Naš predani tim morao je prevladati tehničke izazove kako bi osigurao da kruh Maestro koji volite zadrži istu visoku kvalitetu. Prvo je bilo potrebno pronaći pravog partnera za ambalažu, što se pokazalo velikim izazovom s obzirom na stroge Schär standarde sigurnosti i kvalitete. Bilo je ključno da naš suradnik proizvede ambalažni film koji je 100% zapečaćen, a istovremeno brz i učinkovit u proizvodnji kako bi se osigurala maksimalna svježina.
Osim toga, budući da Schär ne koristi alkohol ni konzervanse, izrada novog ambalažnog filma predstavljala je složen izazov. Nakon što je tim razvio nove dimenzije, film je morao proći opsežna testiranja kako bi se osigurala ista sigurnost, kvaliteta i svježina.
Uz smanjenje plastike, prilagodba ambalaže poboljšava našu održivost i u još jednom ključnom području – logistici. Zbog manjeg pakiranja sada možemo transportirati 30% više kruhova u jednom transportu. To znači da sada trebamo manje kamiona za distribuciju Maestro kruhova diljem svijeta, smanjujući naš ugljični otisak (oko 778 kamiona i 580.737 km uštedjeno godišnje – podaci temelje se na prognozi prodaje za 2023. godinu).
Ne možete dočekati da se dočepate novih pakiranja? Nećete dugo morati čekati!
Schär Maestro Classic i Schär Maestro Cereale stižu na police u Italiji u drugoj polovici 2023. godine, a u ostalim će se tržištima pojaviti krajem 2023. i početkom 2024. godine.
Ova značajna promjena u našoj najprodavanijoj liniji dio je šireg cilja da naša ambalaža postane održivija. Cilj nam je smanjiti ukupnu količinu korištenog materijala i dati prednost ekološki prihvatljivijem papiru umjesto plastike, s namjerom da sva ambalaža bude reciklabilna, reciklirana ili kompostabilna.
U skladu s tim, trenutno analiziramo i testiramo nove reciklabilne materijale za liniju Maestro, s ciljem njihove implementacije u narednim godinama.
U Schäru želimo ostvariti viziju „sijanja boljeg svijeta“ i to činimo na različite načine. Održiva poljoprivreda srce je našeg djelovanja, štitimo i promičemo manje usjeve i bioraznolikost. Osim toga, poduzimamo korake za smanjenje našeg ugljičnog otiska, prelaskom na solarne izvore energije i unapređenjem logističkih praksi.
Facebook
