- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Suvikõrvitsasupp majoraani ja gluteenivabade krutoonidega
Imeliselt õrn ja soojendav supp, mis kosutab su meeli aastaringselt.
Imeliselt õrn ja soojendav supp, mis kosutab su meeli aastaringselt.
Selles maitsvas gluteenivabas köögiviljasupi retseptis on rohkelt maitset ja toitaineid, lisaks on see suurepärane võimalus kasutada ära ohtralt suvikõrvitsat. Mahedad köögiviljamaitsed kombineeruvad aromaatsete ürtide ja gluteenivabade krutoonidega, mis annavad lohutava, kuid madala kalorsusega söögi. Ideaalne eelroog mis tahes õhtusöögi juurde, kuid sama hea ka iseseisvalt kerge ja soojendava lõunasöögina. Mõlemal juhul on seda kõige parem serveerida koos gluteenivabade pehmete saiakestega supi sisse kastmiseks.
- Haki suvikõrvitsad ja sibul väikesteks kuubikuteks ning pane need koos küüslaugu, soola ja piimaga sügavasse potti.
- Kata kaanega ja kuumuta 10 minutit. Seejärel lisa 1 liiter vett, kuumuta keemiseni ja keeda veel 30 minutit.
- Lõika saiaviilud 1/2 cm suurusteks kuubikuteks, kalla peale veidi oliiviõli, tõsta ahjuplaadile ja küpseta.
- Küpseta neid 180° C juures, kuni need on kuldset värvi.
- Küpsetamise lõpus lisa supile hakitud majoraani, pipart ja riivi peale juustu ning pane peale ahjust tulnud krutoonid.