Esmaklassiline kvaliteet ja esmaklassiline maitse

Paneme Schär'is alati rõhku meie gluteenivabade toodete, nende koostisosade, toiteväärtuse ja organoleptiliste omaduste pidevale täiustamisele. Me investeerime sellesse valdkonda palju. Juba aastaid oleme oma ettevõttesisese uurimisrühmaga uurinud häid ja gluteenivabu koostisosi. Lisaks tavapärastele maisi- ja riisijahudele eelistame kasutada gluteenivabasid teraviljaalternatiive, mis rikastavad meie toodete maitset, värvi, lõhna ja konsistentsi. Hirss (https://www.schaer.com/en-int/a/is-millet-gluten-free), tatar (https://www.schaer.com/en-int/a/is-buckwheat-gluten-free) ja kaer (https://www.schaer.com/en-int/a/are-oats-gluten-free) on meie jaoks ühed kõige huvitavamad toorained. Neid võib leida meie gluteenivabade toodete valikust (https://www.schaer.com/en-int/products) ja need pakuvad rikkalikult erinevaid elutähtsaineid, kvaliteetseid toitaineid ja uusi maitsenüansse. Seepärast pöörame me Schär'is nendele kolmele teraviljale erilist tähelepanu. 

Meie vastutustunne, ohutus ja jätkusuutlikkus algab taimekasvatusest. Schär'is kasvatame oma teravilja kõige olulisemate toorainete jaoks koos koolitatud ja sertifitseeritud lepinguliste talunikega. Kõik alates külvamisest ja saagikoristusest kuni töötlemise ja valmis gluteenivaba tooteni, on pärit ühest allikast. Seetõttu saame tagada, et ei toimu ristsaastumist gluteeni sisaldavate teraviljadega. 

Ka loodus saab Schär'i kasvatusprogrammidest kasu, sest need keskenduvad innovatsioonile ja jätkusuutlikkusele. Tervitatavate ökoloogiliste eeliste hulka kuuluvad mulla veetasakaalu parandamine, taimekaitsemeetmete vähendamine, väetiste kasutamise vähendamine, mulla loomuliku tasakaalu säilitamine, hea õhutatus ja huumuse areng. 

Me Schär'is seisame kõrgkvaliteetsete gluteenivabade toodete eest, mis on valmistatud looduslikest koostisosadest. Seepärast võtame igat koostisainet ja töötlemist väga tõsiselt. Iga tooraine peab enne tootmises kasutamist läbima meie ettevõttesisese kvaliteedilabori range kontrolli. 

Kõik Schär'i tooted on garanteeritult gluteenivabad. Samuti garanteerime: 

• Ei mingeid kunstlikke magusaineid
• Ei mingeid kunstlikke lõhna- ja maitseaineid
• Ei mingeid lõhna- ja maitsetugevdajaid
• Ei mingeid värvaineid
• Ei mingeid GMOdest (geneetiliselt muundatud organismidest) saadud koostisosi. 

Need, kes elavad gluteenivabalt, teavad, milline õnnistus on saada tervislikku ja maitsvat leiba, mis püsib kaua värskena. Meil on väga eriline salajane retsept, milles ei kasutata keemilisi magusaineid jne. Meie „hea enesetunde leivad“ on valmistatud gluteenivaba hapukoorega ja neis ei kasutata säilitusaineid. Säilitusaineid kahtlustatakse peavalu, kõhulahtisuse ja iivelduse tekitamises, mistõttu oleme Schäris alati hoidunud nende kasutamisest. Meie looduslik gluteenivaba haputainas pakub ka terve rea muid tervisele kasulikke omadusi.