Sígueme alrededor del mundo – Sicilia

Primero: aterrizamos en el aeropuerto de Catania y alquilamos un coche inmediatamente para empezar nuestro viaje en carretera. Pero, ¿cómo sobrevivir a todas estas horas en el coche sin nada que llevarnos a la boca? Así que lo mejor es hacer una “parada técnica” en “Libere Delizie” en el centro de la ciudad de Catania: créeme, no te marcharás sin una bolsa llena de la increíble comida tradicional siciliana. Desde los recién hechos “Cannoli” a los “Arancini” o “Panzerotti”, ¡la elección será tan difícil que tendrás que llevártelos todos!

Después de unas divertidas horas de carretera, llegamos a la costa de “Agrigento”, y en particular, a la “Scala dei Turchi”, un bonito acantilado blanco y rocoso donde descansar un poco y disfrutar de una de las vistas más impresionantes del mar Mediterráneo.

Después de descansar un rato en la playa, nos tocó visitar la perla de Agrigento: el “Valle de los Templos”, una inmenso paraje arqueológico con uno de los ejemplos más excepcionales del arte y arquitectura de la “Gran Idea”.

El segundo día lo dedicamos por completo a descubrir la belleza de la arquitectura barroca en Sicilia: de “Ragusa” a “Scicli” y “Noto” hasta “Modica”, la ciudad conocida mundialmente por su chocolate ancestral, una experiencia única (y naturalmente ¡sin gluten!) para el paladar. Pero antes de marcharnos de esta dulce ciudad, recargamos las pilas con más dulces sicilianos en la panadería “Bye Spike”.

En el tercer día de nuestro viaje, llegamos a “Siracusa”, una increíblemente bonita ciudad llena de historia y arte. La mayor parte de su centro histórico, ubicado en una isla llamada “Ortigia”, fue donde Siracusa fue fundada en la antigua Grecia.

Si estás pensando en hacer este viaje a finales de Mayo (como hicimos nosotras), no puedes perderte  las tragedias clásicas que tienen lugar en el teatro griego.

Tras la obra, no hay nada mejor que tomar un plato de “Linguine allo Scoglio”! en “L’Osteria Da Seby” donde encontrarás la versión sin gluten de esta maravillosa variedad de pasta lista para satisfacer tu paladar.

El último día del viaje ha llegado, así que es tiempo de regresar a Catania para coger el vuelo de vuelta a casa. Pero primero, disfrutemos por última vez de esta preciosa parte de Sicilia tomando una cremosa “Mattonella” en la heladería “Fiordilatte”, justo en frente de la catedral del Duomo, ¡sin gluten, por supuesto!