Estos tesoros en forma de cereales, semillas y pseudocereales (como el trigo sarraceno, la quinoa y el amaranto) están repletos de nutrientes vitales. Junto al arroz y al maíz, le aportan a los productos de Schär una gran variedad de sabores, nutrición de primer nivel y experiencias deliciosas que te van a sorprender.
Mijo
Origen:
Asia Central.
¿Qué contiene?
Minerales y oligoelementos como silicio, hierro y magnesio.
Beneficios para tu cuerpo:
Mantiene la elasticidad y firmeza del tejido conectivo, fortalece el pelo y las uñas, previene inflamaciones, favorece la formación de sangre gracias a su alto aporte de hierro y tiene un efecto positivo en los huesos, las articulaciones y la piel.
Sorgo
Origen:
África Oriental.
¿Qué contiene?
Minerales como zinc, flúor, fósforo, magnesio, potasio, sílice y hierro.
Beneficios para tu cuerpo:
Es un aliado natural contra la acidez, el dolor de estómago y de cabeza. Ayuda a cuidar la salud de la sangre y el corazón, y es un excelente tratamiento de belleza para la piel y el pelo.
Trigo Sarraceno
Origen:
Asia Central y Oriental.
¿Qué contiene?
Ocho valiosos aminoácidos, antioxidantes, una verdadera bomba de vitamina B, ácido fólico y magnesio.
Beneficios para tu cuerpo:
Tiene efecto antiinflamatorio y antibacteriano, ayuda a cubrir la necesidad diaria de proteínas y es un aliado frente a la diabetes, las várices y la presión alta.
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Quinoa
Origen:
Los Andes.
¿Qué contiene?
Es una fuente de proteínas con valiosos aminoácidos, aporta minerales (como calcio y hierro) y vitaminas esenciales.
Beneficios para tu cuerpo:
Previene los antojos, ayuda a aliviar las migrañas gracias al efecto calmante del magnesio y favorece el desarrollo muscular.
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Avena
Origen:
Cercano Oriente.
¿Qué contiene?
Magnesio, potasio, zinc, cobre, vitamina B1, vitamina E, sílice y fibra.
Beneficios para tu cuerpo:
Ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre, reduce el colesterol y es excelente para cuidar la piel, el pelo y las uñas.
Ya lo probaste?
Castañas
Origen:
Europa.
¿Qué contiene?
Minerales, vitaminas y fitonutrientes.
Beneficios para tu cuerpo:
Ayudan a aliviar la fiebre y calmar la tos, cuidan la salud dental, mejoran la función cerebral, reducen la presión arterial y fortalecen los huesos.
Lentejas
Origen:
Turquía.
¿Qué contiene?
Fibra, proteínas, antioxidantes, vitamina B, una verdadera bomba de minerales (como el hierro), fósforo, cobre, potasio y magnesio.
Beneficios para tu cuerpo:
Favorecen una digestión saludable, estimulan el desarrollo muscular, protegen contra la inflamación, fortalecen las defensas y son una gran fuente de energía.
Ya los probaste?
Lino
Origen:
Cercano Oriente.
¿Qué contiene?
Fibra, proteínas y valiosos ácidos grasos omega-3.
Beneficios para tu cuerpo:
Favorecen la digestión, regulan el nivel de colesterol, tienen un efecto antiinflamatorio y previenen el daño celular.
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Lupino
Origen:
Región del Mediterráneo occidental.
¿Qué contiene?
Proteínas, aminoácidos y minerales como calcio, magnesio, zinc, hierro y vitamina B12.
Beneficios para tu cuerpo:
Favorecen el desarrollo muscular, estimulan la digestión y son un apoyo para combatir el sobrepeso, la hipertensión y el colesterol alto.
Semillas de girasol
Origen:
América del Norte y Central.
¿Qué contiene?
Proteínas y aminoácidos, ácidos grasos insaturados, alto contenido de ácido fólico, minerales, oligoelementos y vitaminas.
Beneficios para tu cuerpo:
Tienen un impacto positivo en el sistema cardiovascular y la circulación, mejoran el estado de ánimo, protegen la piel, el pelo y las células, fortalecen los sistemas nervioso e inmunológico, y favorecen el desarrollo muscular.
Teff
Origen:
Etiopía.
¿Qué contiene?
Proteínas, fibra, aminoácidos esenciales y un contenido excepcional de calcio, además de hierro, magnesio, zinc y vitamina C.
Beneficios para tu cuerpo:
Proporciona energía sostenida, fortalece los huesos y los dientes, favorece una digestión saludable, ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre y es un gran aliado para prevenir la anemia.
Amaranto
Origen:
Centroamérica.
¿Qué contiene?
Hierro, magnesio y calcio.
Beneficios para tu cuerpo:
Tiene un menor porcentaje de carbohidratos que otros cereales (lo cual es ideal para quienes necesitan regular el azúcar en sangre). Es una excelente fuente de proteínas (entre un 15% y un 18%) y aporta todos los aminoácidos esenciales, destacándose por su alto contenido de lisina.
Maiz
Origen:
Centroamérica (Centro de México).
¿Qué contiene?
Glucosa, fructosa, sacarosa, provitamina A, varias vitaminas del complejo B, vitamina C y vitamina E. También aporta minerales como hierro, potasio, calcio, sodio, fósforo, zinc y aminoácidos esenciales (leucina, valina, fenilalanina, isoleucina y treonina).
Beneficios para tu cuerpo:
Favorece una buena digestión.
Arroz
Origen:
Asia Oriental (China).
¿Qué contiene?
Fibra y minerales, hierro, zinc, magnesio, potasio, vitamina E, varias vitaminas del complejo B y aminoácidos esenciales.
Beneficios para tu cuerpo:
Brinda una larga sensación de saciedad y es una gran fuente de energía.
Chía
Origen:
Centroamérica.
¿Qué contiene?
Hierro, calcio, magnesio y vitaminas como la vitamina A, la vitamina B y ácido fólico.
Beneficios para tu cuerpo:
Son un gran aporte para la nutrición diaria y una excelente fuente de proteínas (especialmente para dietas vegetarianas y veganas). Además, favorecen la digestión y cuidan la flora intestinal, ayudan a bajar la presión, mantienen el colesterol bajo y reducen el riesgo de infartos y accidentes cerebrovasculares.