FacebookVerwandteFAQ
Eine glutenfreie Ernährung kann gesund, abwechslungsreich und schmackhaft sein. Dank der großen Auswahl an glutenfreien Getreideprodukten und den vielen von Natur aus glutenfreien Lebensmitteln ist eine ausgewogene Ernährung bei Zöliakie heute...
Ja. Menschen mit Zöliakie können Kosmetik- und Körperpflegeprodukte wie Make-up, Hautpflegeprodukte, Zahnpasta, Mundspülungen oder Lippenpflege in der Regel bedenkenlos verwenden. Gluten ist nur dann problematisch, wenn es in relevanten Mengen...
Das Lesen der Zutatenliste ist ein wichtiger Schritt beim Einkauf glutenfreier Lebensmittel. Am einfachsten erkennst du geeignete Produkte an anerkannten Glutenfrei-Kennzeichnungen, beispielsweise am Symbol der durchgestrichenen Ähre. Grundsätzlich...
Grundsätzlich ja, denn Hafer ist von Natur aus glutenfrei. Sofern du einen nicht-kontaminierten Hafer bekommst ist der Verzehr OK, denn Hafer ist reich an wichtigen Inhaltsstoffen: B-Vitaminen Zink Eisen Magnesium Eiweiß mehrfach ungesättigte...
Auch Pommes können glutenhaltige Zutaten enthalten oder in Fritteusen frittiert werden, in denen vorher Paniertes frittiert wurde, da auch in diesem Falle das Thema Kontamination nicht zu unterschätzen ist. Also: immer genau lesen, was auf der...
