- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Kokosmakronen
time
50 min
Wer hat die Kokosnuss geklaut? Wir bekennen uns schuldig, denn mit ihrem fein-süßlichen Aroma lassen sich daraus köstliche glutenfreie Kokosmakronen zaubern!
Zubereitung
Zubereitung
in 30 Minuten
Kochzeit
in 20 Minuten
Temperatur
140 °C
- Den Backofen auf 140°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und auf einem Backblech einen Bogen Backpapier ausbreiten.
- Eiweiß mit Salz zu steifem Schnee schlagen und die übrigen Zutaten unterheben.
- Mit zwei Kaffeelöffeln oder einem Spritzsack kleine Häufchen auf das Backblech setzen.
- Im Backofen etwa 20 Minuten backen.
- Die Kekse sollen hell bleiben und sind fertig gebacken, sobald sie sich leicht vom Backpapier lösen.
Zutaten
Für den Teig:
50
g
5
Eiweiße
200
g
Zucker
200
g
Kokosraspeln
1
Prise/n
Salz
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatz von Milch
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Weizenfrei
Vegetarisch
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
1.237 kj
295 kcal
Kohlenhydrate
37 g
Fett
14 g
Protein
6 g