FacebookZubereitung
Zubereitung
in 45 Minuten
Kochzeit
in 10 Minuten
- Die Hühnerbrust in nicht zu kleine Stücke zerteilen.
- In einem Teller die Eier zusammen mit Salz und Pfeffer schlagen, in einem zweiten Teller das Paniermehl mit den Sesamsamen mischen.
- Danach die Hühnerfleischstücke zuerst im Ei, dann im Paniermehl wenden.
- Für die Süß-Sauer-Sauce alle Zutaten in einem Topf vermischen und auf niedriger Flamme erhitzen und eindicken.
- Danach zur Seite stellen und abkühlen lassen.
- Die Paprika in kleine Stücke zerteilen und mit Öl in einer Pfanne frittieren, abtropfen lassen und warm stellen.
- Die Hühnerfleischstücke in einer Pfanne mit reichlich Öl knusprig braten und gut durchgaren.
- Danach auf Küchenpapier das Öl abtropfen lassen und mit der Paprika vermischen.
- Auf einem Servierteller anrichten und mit der Süß-Sauer-Sauce übergießen.
Zutaten
150
g
400
g
Hühnerbrust
2
Eier
3
Paprika rot
Salz und Pfeffer
1
EL
Sesamsamen
etwas
Frittieröl
180
ml
Wasser
90
ml
Essig
80
g
Zucker
3
EL
Tomatensauce
1
EL
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatz von Milch
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Weizenfrei
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
551 kj
131 kcal
Kohlenhydrate
17 g
Fett
3 g
Protein
10 g
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