Wir wissen, wie schwer es sein kann: dauernd erklären zu müssen, dass du Zöliakie hast und was es damit auf sich hat. Ständig auf der Hut zu sein und andere Menschen daran zu erinnern, dass du vieles nicht essen kannst.
Die Olympischen Spiele in Paris im Sommer 2024 versprechen eine beeindruckende Schau der menschlichen Leistungsfähigkeit: Ein Fest der Geschwindigkeit, der Kraft, der Ausdauer und der atemberaubenden Akrobatik, präsentiert von den weltbesten...
Mitten im Herbst angekommen, möchte ich heute ein paar Tipps für gemütliche Stunden in dieser Jahreszeit mit dir teilen – quasi eine glutenfreie Herbst-Bucketlist.
Hier erfährst du mehr über die EU-Vorschriften zur Kennzeichnung von Gluten auf Lebensmitteln und bekommst Tipps, was du beim Einkaufen beachten solltest.
Der Umstieg auf eine glutenfreie Ernährung stellt Menschen mit Zöliakie oder einer anderen Art von Glutenunverträglichkeit oder -empfindlichkeit oft vor große Herausforderungen. Das gilt erst recht, wenn du im Rahmen einer vegetarischen Ernährung...
