Waffeln

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Ein heißes Eisen braucht es für Großmutters Waffeln! Sobald sie goldbraun gebräunt und mit roten Beeren belegt auf dem Teller liegen, werden süße Erinnerungen wach.

Zutaten:

Für den Teig:
125 g Mix C - Kuchen & Kekse
70 g weiche Butter
2 Eier
100 ml Milch
80 g Zucker
1 Prise/n Salz
etwas Vanillezucker

Zubereitung:

  • Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren, danach die Eier dazugeben und alles vermischen, bis eine helle und schaumige Masse entsteht.
  • Mehl und Salz hinzugeben und anschließend die Milch eingießen.
  • Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen und das Waffeleisen vorheizen.
  • Sobald die richtige Temperatur erreicht ist, einige Löffel Teig gleichmäßig auf die Form gießen.
  • Goldbraun backen.
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