Tigelle (Fladen)

Tags: Beilagen Vegetarisch Länderküche
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Schmeckt hervorragend zu Parmaschinken, Salami oder Käse: Noch warm und mit Rosmarin sowie Knoblauch gefüllt wirst du Tigelle als Appetizer nicht mehr missen wollen.

Zutaten:

250 g Mix B - Brot-Mix
50 ml Olivenöl
150 ml lauwarme Milch

Zubereitung:

  • Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Masse auf die Arbeitsfläche geben und mit den Händen zu einem glatten, festen Teig verkneten.
  • Teig mit dem Nudelholz etwa 3 cm dick ausrollen und mithilfe eines Messers oder einem Teigrädchen Fladen in beliebiger Größe formen.
  • Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Fladen darin auf beiden Seiten etwa 1 Minute backen.
  • Allergene_Egg
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