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Tigelle (Fladen)

Name: Tigelle (Fladen)
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Cuisine: Italien
Ingredients: 250 g Mix Brot; 50 ml Olivenöl; 150 ml lauwarme Milch

32 min

Schmeckt hervorragend zu Parmaschinken, Salami oder Käse: Noch warm und mit Rosmarin sowie Knoblauch gefüllt wirst du Tigelle als Appetizer nicht mehr missen wollen.

Zubereitung

in 30 Minuten

Kochzeit

in 2 Minuten

Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Masse auf die Arbeitsfläche geben und mit den Händen zu einem glatten, festen Teig verkneten.
Teig mit dem Nudelholz etwa 3 cm dick ausrollen und mithilfe eines Messers oder einem Teigrädchen Fladen in beliebiger Größe formen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Fladen darin auf beiden Seiten etwa 1 Minute backen.

Zutaten

250

Mix Brot

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Olivenöl

150

lauwarme Milch