FacebookZubereitung
Zubereitung
in 15 Minuten
Kochzeit
in 15 Minuten
Temperatur
170-190 °C
- Den Ofen auf 190° Umluft vorheizen.
- Das Brot in einen Mixer oder in eine Küchenmaschine geben und zerkleinern um Semmelbrösel daraus zuzubereiten. Die Zitrone (Schale und Saft), Petersilie, Olivenöl und Gewürze hinzugeben und das Ganze erneut mixen.
- Die Scholle waschen, auf Küchenpapier trocknen und auf ein eingefettetes Backblech geben. Mit der Semmelbröselmischung panieren und 12-15 Minuten im Ofen backen.
- Mit Kartoffeln, Salat oder grünen Bohnen und einer Zitronenscheibe servieren.
Zutaten
3
Scheiben
3
Schollenfilets
½
Zitrone
2
EL
Petersilie, gehackt
2
EL
Olivenöl
1
Prise/n
schwarzer Pfeffer
1
Prise/n
Meersalz
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatz von Eiern
Ohne Zusatz von Milch
