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Quarkklösschen
servings
6 personen
time
25 min
Diese Klösschen sind totaler Quark! Ja, wirklich – waschechte Quarkklösschen. Mit geschmolzener Butter und Salbei gewürzt. Lockerleicht und herzhaft gut!
Zubereitung
Zubereitung
in 10 Minuten
Kochzeit
in 15 Minuten
- Alle Zutaten gut miteinander vermengen und zu einer weichen und kompakten Masse verarbeiten.
- Klösschen formen und in kochendes Salzwasser fallen lassen.
- Temperatur zurücknehmen und solange kochen, bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen (ca. 15 min).
- Mit einer Schaumkelle aus dem Topf heben und mit kaltem Wasser abschrecken.
- Mit geschmolzener Butter und Salbei würzen.
Zutaten
100
g
Mehl - Farine
cart
Hier kaufen
150
g
Quark
1
Ei
2
Eigelb
5
g
Salz
5
g
Backpulver
etwas
geschmolzene Butter
2-3
Salbeiblätter
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Weizenfrei
Vegetarisch
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
936 kj
222 kcal
Kohlenhydrate
28 g
Fett
8 g
Protein
9 g