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Pikante Spaghetti mit Garnelen und Gemüse
servings
4 personen
time
50 min
Diese Pasta ist ein wahrer Glücklichmacher: Glutenfreie Spaghetti vermählen sich mit knackigem Gemüse, in Brandy angeschwitzte Garnelen sorgen für den letzten Schliff.
Zubereitung
Zubereitung
in 30 Minuten
Kochzeit
in 20 Minuten
- Garnelen in einer Pfanne mit Öl, Salz, Paprika, Knoblauch und etwas Brandy anschwitzen, 2-3 Minuten dünsten und zusammen mit dem Sud in eine Schüssel geben.
- Das Gemüse in feine Streifen schneiden und zusammen mit den Basilikumblättern in einer Pfanne mit Öl 3-4 Minuten dünsten.
- Danach den restlichen Brandy hinzugeben und auf mäßiger Flamme weitere 2 Minuten köcheln lassen.
- Die Pfanne vom Feuer nehmen und die Garnelen hinzugeben.
- Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen (laut Verpackungsangabe), abtropfen lassen und in die Pfanne mit dem Gemüse und den Garnelen geben.
- Alles zusammen noch einmal für kurze Zeit erhitzen, gut vermischen und in der Pfanne servieren.
Zutaten
400
g
Spaghetti
cart
Hier kaufen
400
g
Garnelen
2
Zucchini
1
Tomate
1
Lauch / Porree
1
Schuss
Brandy
3
Basilikumblätter
½
TL
Paprikapulver (scharf)
4
EL
Olivenöl
1
Knoblauchzehe, gehackt
1
Prise/n
Salz
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatz von Eiern
Ohne Zusatz von Milch
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Ohne Zusatz von Soja
Ohne Zusatz von Hefe
Ohne Palmöl
Weizenfrei
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
2.245 kj
536 kcal
Kohlenhydrate
80 g
Fett
10 g
Protein
25 g