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Mehrkornbrötchen mit Radieschen-Quark-Aufstrich
time
12-13 min
Cremiger Frischekick fürs Brot: Man nehme knackige Radieschen, cremigen Frischkäse sowie glutenfreie Mehrkornbrötchen, und heraus kommt ein köstlicher Brotaufstrich.
Zubereitung
Zubereitung
in 5 Minuten
Kochzeit
in 7-8 Minuten
Temperatur
180 °C
- Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C 7-8 Minuten fertigbacken.
- Die Radieschen und den Salat waschen.
- Die Radieschen in sehr kleine Stücke schneiden oder fein raspeln und in den Quark mischen.
- Mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen, Schnittlauch dazugeben und gut vermischen.
- Die Brötchen in der Mitte teilen und jede Brothälfte mit Butter bestreichen.
- Den Salat jeweils auf einer Hälfte der Brötchen legen und den Radieschenquark gleichmäßig verteilen.
- Die zweite Hälfte des Brötchens darauf legen.
Zutaten
500
g
Quark
250
g
Radieschen
60
g
Salat
2
EL
Milch
etwas
Schnittlauch
1
Prise/n
Paprikapulver
1
Prise/n
Salz und Pfeffer