FacebookZubereitung
Zubereitung
in 1 Stunde und 45 Minuten
Kochzeit
in 1 Stunde
Temperatur
180 °C
- Die Lein- und Chiasamen vor dem Backen ca. 2-3 Stunden in 3g Wasser pro 1g Samen einweichen.
- Margarine zerlassen und mit Wasser verdünnen.
- Hefe hinzugeben und umrühren.
- Alle anderen Zutaten beimengen und zu einer glatten Masse verarbeiten.
- Den Teig in eine eingefettete, bemehlte Kastenform geben, mit einem feuchten Tuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 60 Minuten backen.
Zutaten
500
g
Mix Brot
cart
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40
g
Margarine
500
ml
lauwarmes Wasser
15
Frischhefe
oder
10
g
Trockenhefe
1
EL
Zucker
1
Prise/n
Salz
40
g
Leinsamen
1
TL
Anissamen
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Ohne Zusatz von Eiern
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Ohne Zusatz von Soja
Ohne Palmöl
Weizenfrei
Vegetarisch
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
1.510 kj
357 kcal
Kohlenhydrate
65 g
Fett
9 g
Protein
5 g
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