FacebookZubereitung
Zubereitung
in 20 Minuten
Kochzeit
in 15-20 Minuten
Temperatur
180 °C
- Das Mehl sieben und mit dem Kartoffelmehl, dem Zucker, den Mandeln, dem Ei, dem Salz und der in Stücke geschnittenen Butter in eine Schüssel geben.
- Alle Zutaten zügig zu einem glatten Teig verkneten. Aus gleich großen Teigstückchen eine gerade Zahl an Kügelchen formen.
- Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht andrücken (damit sie später nicht zu hoch werden)
- Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten bei 180°C backen.
- In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad auflösen.
- „Küsschen“ mit der Unterseite in die flüssige Schokolade tauchen und auf die Unterseite eines zweiten Plätzchens kleben.
- Auskühlen lassen, damit die beiden Plätzchen gut aneinanderhaften.
Zutaten
125
g
125
g
Kartoffelstärke
75
g
gemahlene Mandeln
75
g
Zucker
1
Ei
1
Prise/n
Salz
150
g
Butter
100
g
Zartbitterschokolade
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Ohne Zusatz von Soja
Ohne Zusatz von Hefe
Ohne Palmöl
Weizenfrei
Vegetarisch
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
2.008 kj
479 kcal
Kohlenhydrate
53 g
Fett
29 g
Protein
4 g
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