Kosmetik- und Hygieneartikel (wie Zahnpasta, Mundwasser und Haftcreme), Make-up (einschließlich Lippenstift, Kakaobutter) und andere äußerlich verwendete Produkte (z. B. Lippenpflegestifte) stellen für Zöliakiebetroffene kein Risiko dar und können unbedenklich verwendet werden, da Gluten nur dann Schaden anrichten kann, wenn es verzehrt wird. Dies gilt auch für Menschen, die an Dermatitis herpetiformis leiden.
Selbst wenn diese Produkte Gluten enthalten, ist die tägliche Menge, die versehentlich verzehrt werden kann, nicht signifikant oder gefährlich. Ein spezieller Hinweis auf Kosmetika ist somit nicht erforderlich und stellt für Zöliakiebetroffene kein Risiko dar.
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Grundsätzlich ja, denn Hafer ist von Natur aus glutenfrei. Sofern du einen nicht-kontaminierten Hafer bekommst ist der Verzehr OK, denn Hafer ist reich an wichtigen Inhaltsstoffen: B-Vitaminen Zink Eisen Magnesium Eiweiß mehrfach ungesättigte...
Auch Pommes können glutenhaltige Zutaten enthalten oder in Fritteusen frittiert werden, in denen vorher Paniertes frittiert wurde, da auch in diesem Falle das Thema Kontamination nicht zu unterschätzen ist. Also: immer genau lesen, was auf der...
Nein, bei einer Zöliakie sind keine Ausnahmen erlaubt! Die Regel ist und bleibt immer glutenfrei, denn deine Darmzotten und dein Immunsystem reagieren darauf, auch wenn du es vielleicht nicht spürst bzw. nicht sofort. Sprich: Selbst wenn sich anfangs...
NEIN, das ist ein Mythos. Glutenfreie Produkte haben vergleichbare Nährwerte zu konventionellen Produkten. Besonders zu achten ist auf Ballaststoffe, Proteine und Fettgehalt. Generell ist eine ausgewogene Ernährung wichtig. Produkte ohne Gluten...
Nein, diese Gefahr besteht bei einer ausgewogenen Ernährung nicht. Eine fachlich fundierte Ernährungsberatung ist notwendig und ggf. eine entsprechende Blutprobe, um Mängel nach der Diagnose festzustellen. Das Behandlungsziel einer glutenfreien...