Schärovi izdelki z nizko vsebnostjo FODMAP

Te ogljikohidratne spojine so prisotne v živilih, kot so pšenica, rž, stročnice, različne vrste sadja in zelenjave, mleko, jogurt in med.

Za posameznike s sindromom razdražljivega črevesja (IBS) je lahko dieta z nizko vsebnostjo FODMAP dober način za ugotavljanje vzrokov bolezni. Popolna izključitev FODMAP iz prehrane in nato njihovo ponovno počasno in postopno uvajanje lahko osebi z IBS omogoči, da ugotovi, katera živila povzročajo bolečine in nelagodje.

Vendar pa upoštevanje diete ni enostavno in mora potekati pod strogim zdravniškim ali dietetičnim vodstvom, da se zagotovi nadaljnji vnos ključnih hranil.

Univerza Monash v Avstraliji je razvila dieto z nizko vsebnostjo FODMAP in je kraj, kjer je bilo opravljenih veliko znanstvenih raziskav na tem področju. Univerza Monash ima vzpostavljen program testiranja in certificiranja, s katerim ugotavlja, ali izdelki vsebujejo malo FODMAP in so zato primerni za dieto z nizko vsebnostjo FODMAP.

Dodatne informacije univerze Monash, ki je razvila dieto z nizko vsebnostjo FODMAP, so na voljo tukaj.

*Schär ne priporoča nobenih sprememb v prehrani brez posvetovanja z zdravstvenim delavcem. Dieto z nizko vsebnostjo FODMAP je treba voditi pod nadzorom registriranega dietetika.