Pridi z menoj – Milano

Vittoria: 27 let, dekle s celiakijo, ki živi življenje z enim poletom naenkrat.

Ni treba posebej poudarjati, da je italijanska hrana ena najboljših (in najbolj prepoznavnih) na svetu! Testenine, pica, gelato...naj povem še kaj več? Žal je pri brezglutenski hrani težko najti pripravke, ki so naravno brez glutena.

Na vašo srečo je po vsej Italiji veliko kavarn in restavracij, varnih za celiakijo, kjer lahko doživite pravo italijansko izkušnjo brez glutena (vendar ne brez užitka!).

Eno najljubših mest za turiste, ki prihajajo v "Bel Paese", je zagotovo Milano, prestolnica mode in finančno središče države.

Milano pa je tudi žarišče kulturnih dogodkov, umetnosti in (seveda) hrane! Zato vam ponujamo kratek vodnik po mestu, v katerem boste okusili najboljše italijanske jedi, pripravljene brez glutena.

Bi začeli z dobrim italijanskim zajtrkom? Popijte topel kapučino in izbirajte med različnimi brezglutenskimi (in brezlaktoznimi) rogljički in torticami v pekarni "GluFree Bakery", eni najljubših točk za celiakaše v mestu.

V primeru, da se vam ne mudi in želite dan začeti pozneje, vam priporočam čudovit brezglutenski brunch v  "Bistrò", le 10 minut hoje od katedrale Duomo.

Iščete eksotično kosilo? Brez skrbi! Tu je hongkonška restavracija "Ta Hua", ki ponuja brezglutenske cmočke in čudovite jedi neposredno iz najboljše kitajske tradicije, pripravljene s sodobnim preobratom.

Po celodnevnem pohajkovanju po muzejih, razstavah in modnih trgovinah je dobro, da si telo opomore s hrano. Kam naslednjič na večerjo? Izbira je vaša!
Če Italije ne morete zapustiti brez dobre brezglutenske pice, je tu "O' Peperino E Milano" ali "Mama Eat" za popolno brezglutensko pico v neapeljskem slogu.

Če ste radovedni, da bi poskusili nekaj milanske kulinarične tradicije, se vsekakor odpravite v "Ristorantino della Carne", pravo družinsko restavracijo, specializirano za tako imenovana "slonja ušesa". Brez skrbi: ne boste pojedli nobenega koščka redke afriške živali! To je le lokalni izraz za "cotoletta", slasten telečji kotlet v prahu, ki ga postrežejo tudi brez glutena.