FacebookBrezglutenska dieta je trenutno edini znani način zdravljenja celiakije. Priporoča se tudi pri neceliakalni občutljivosti na gluten, neceliakalni občutljivosti na pšenico, alergiji na pšenico in številnih drugih zdravstvenih stanjih, ki so manj pogosto povezana z glutenom, med katerimi je tudi sindrom razdražljivega črevesja (IBS). Mnogi že leta priporočajo brezglutensko dieto pri zdravljenju IBS. Vendar pa je ta dieta šele v zadnjem času pridobila na priljubljenosti pri zdravljenju IBS.
IBS je bolezen, ki prizadene prebavila in povzroča vrsto simptomov, kot so napenjanje, napihnjenost trebuha in bolečine. Resnost simptomov se razlikuje od bolnika do bolnika. Skupni imenovalec vseh bolnikov z IBS so sprožilna živila ali FODMAP.
FODMAP je kratica za fermentirane oligo-, di- in monosaharide ter poliole. Med najpogostejšimi živili na dieti FODMAP, ki jih je treba omejiti, so mlečni izdelki, fižol, različno sadje, gobe, sladila na osnovi alkohola in pšenica.
Pri mnogih bolnikih z IBS pride do izboljšanja, če se izogibajo živilom FODMAP. Čeprav se zdi, da je eliminacijska dieta edini odgovor na vprašanje, kateri hrani FODMAP se je treba izogibati da bi ublažili simptome IBS, je to odvisno od primera do primera.
Ta članek je napisala naša notranja dietetičarka. Če imate kakršna koli vprašanja v zvezi s prehrano, se obrnite na nas.
