S veľkým potešením oznamujeme našu najnovšiu iniciatívu zameranú na zníženie používania plastových obalov v našom najpredávanejšom sortimente Maestro. Táto iniciatíva nám umožní urobiť ďalší skok v našom úsilí o zvýšenie udržateľnosti - ktorý bude mať určite VEĽKÝ dopad.
Po nespočetných hodinách plánovania, výskumu a monitorovania sa nášmu špecializovanému tímu podarilo znížiť množstvo plastových obalov o viac ako tretinu. Neuveriteľné zníženie, ktoré bolo možné dosiahnuť odstránením plastovej tácky. Odstránením tácky sme zároveň znížili celkovú veľkosť balenia, čo viedlo k úžasnému zníženiu množstva plastov o 38 %.
Sortiment Maestro je jedným z najpredávanejších výrobkov v rámci portfólia spoločnosti Schär a predstavuje 16 % celkového predaja. Výsledkom je, že úpravy obalov budú mať podstatný vplyv na našu ekologickú stopu, pretože znížia našu celkovú spotrebu plastov o neuveriteľných 15 % ročne. Nemôžeme byť viac hrdí na tento obrovský skok vpred v našej misii vytvárať lepšiu budúcnosť pre našich ľudí, komunity a planétu.
Náš špecializovaný tím musel prekonať technické výzvy, aby sme zaručili, že chlieb Maestro, ktorý poznáte a máte radi, si zachová rovnako vysokú kvalitu. Po prvé, tím musel nájsť správneho partnera na výrobu obalov, čo sa vzhľadom na prísne bezpečnostné a kvalitatívne normy spoločnosti Schär ukázalo ako veľká prekážka. Pre nášho partnera bolo rozhodujúce, aby vyrobil baliacu fóliu, ktorá bude 100 % utesnená a zároveň bude rýchla a efektívna počas výroby, aby sa zabezpečila maximálna čerstvosť.
Okrem toho, keďže spoločnosť Schär nepoužíva alkohol ani konzervačné látky, predstavovalo navrhnutie novej obalovej fólie komplexnú výzvu. Po tom, ako tím vyvinul nové rozmery, musela fólia prejsť zdĺhavým sledovaním a testovaním, aby sa zabezpečila rovnaká bezpečnosť, kvalita a čerstvosť.
Okrem zníženia množstva plastov zlepšuje úprava obalov našu udržateľnosť aj v ďalšej kľúčovej oblasti - logistike. Vďaka menším rozmerom balenia sme schopní prepraviť o 30 % viac chlebov v rámci jednej cesty. To znamená, že teraz potrebujeme menej nákladných vozidiel na prepravu našich chlebov Maestro po celom svete, čo znižuje našu uhlíkovú stopu (približne 778 nákladných vozidiel a 580 737 km ušetrených ročne - údaje vychádzajú z prognózy predaja v roku 2023).
Nemôžete sa dočkať, až sa vám nové balenia dostanú do rúk? Nemusíte čakať dlho!
Schär Maestro Classic a Schär Maestro Cereale sa dostali už na pulty v Taliansku v druhej polovici roka 2023, na ostatných trhoch potom koncom roka 2023 a začiatkom roka 2024.
Táto výrazná zmena v našom najpredávanejšom sortimente je súčasťou širšieho cieľa, ktorým je zvýšiť udržateľnosť našich obalov. Minulý rok sme uviedli na trh prvý bezlepkový chlieb na svete zabalený v certifikovanom recyklovanom obale v podobe našich rožkov Panini. Naším cieľom je znížiť celkové množstvo použitého materiálu a uprednostniť papier šetrnejší k životnému prostrediu pred plastom, aby boli všetky obaly recyklovateľné, recyklované alebo kompostovateľné.
S týmto zámerom teraz analyzujeme a testujeme nové recyklovateľné materiály pre rad Maestro s cieľom zaviesť ich v priebehu nasledujúcich rokov. Do roku 2024 chceme znížiť používanie plastových obalov vo všetkých našich výrobkoch o štvrtinu, a to pri zachovaní rovnakej skvelej chuti a kvality, ktorú naši zákazníci očakávajú.
V spoločnosti Schär chceme "zasiať lepší svet" a ideme na to aj rôznymi inými spôsobmi. V centre našej činnosti je udržateľné poľnohospodárstvo, ktoré chráni a podporuje menšie plodiny a biodiverzitu. Okrem toho podnikáme kroky na zníženie našej uhlíkovej stopy prechodom na solárne zdroje a zlepšovaním našich logistických postupov.
Facebook
