Na cestách bez lepku. Ako na to?

Na cestách bez lepku. Ako na to?

Najlepšie tipy, ako zvládnuť výlet s bezlepkovou diétou, vám tentoraz prináša Viktória, 27-ročná celiačka, ktorá je neustále na cestách.  

Zoznam vecí na výlet

Article15029_shutterstock_655065247.jpg

Cestovanie ma sprevádza celý život. Pred siedmimi rokmi mi ale lekári diagnostikovali celiakiu, a tak som sa musela naučiť plánovať svoje cesty inak. Stačilo zmeniť len pár vecí, od chystania batožiny, až po výber destinácie, a cesty si môžem užívať bez starostí.

Zo svojich skúseností vám preto môžem odporučiť niekoľko krokov, ktoré nám celiakom čas v zahraničí podstatne uľahčia:

  • PLÁNOVANIE LETU: v prípade diaľkových letov si požiadajte o bezlepkový pokrm na palube
  • BATOŽINA: pribaľte si navyše nejaké bezlepkové občerstvenie do príručnej batožiny a majte ich na palube pri sebe
  • HOTEL: ak budete v hoteli s ponukou stravovania, vopred požiadajte o bezlepkovú variantu pre každé jedlo (od raňajok po večeru)
  • MIESTNE OBCHODY A REŠTAURÁCIE: pozrite sa na možnosti bezlepkových jedál vo vašej destináciu, obzvlášť na to, kde môžete ochutnať miestne tradičné špeciality vhodné pre ľudí s bezlepkovou diétou.

Pred vzlietnutím

Article15029_shutterstock_606260462.jpg

Pri diaľkových letoch je zvykom servírovať pasažierom jedlo. Je dobré vedieť, že väčšina leteckých spoločností ponúka bezlepkovú variantu zadarmo. Jediná vec, ktorú treba urobiť, je požiadať si o špeciálne jedlo počas bookingu alebo online check-inu (minimálne 24 až 48 hodín vopred). Každá spoločnosť má svoju vlastnú stratégiu, takže odporúčam prejsť si ich webové stránky a vopred si požiadať o bezlepkové jedlo.

Čas baliť

Nezáleží na tom, aká dlhá vaša cesta lietadlom bude. Uistite sa, že máte so sebou pribalené bezlepkové občerstvenie! Vždy cestujem tak, aby som bola pripravená na všetky situácie a mala so sebou bezpečné jedlo. Takže mám bezlepkový snack ako v príručnej, tak aj vo veľkej odbavenej batožine. Jedine tak si môžem užiť let s chuťou svojich obľúbených dobrôt a navyše ich mať k dispozícii aj v cieli cesty pre prípad, že bude náročné ihneď nájsť na mieste bezlepkové potraviny.

V hoteli

Article15029_shutterstock_659248594.jpg

Ak sa plánujete zdržiavať v hoteli, zistite si dostatočne vopred, či poskytuje tiež bezlepkové stravovanie. Hotely typu Bed&Breakfast, ktoré sú najbežnejším ubytovaním, väčšinou poskytujú na vyžiadanie aj bezlepkové potraviny.

Šikovná je v tomto ohľade mapa bezlepkových hotelov a ich hodnotenia v sekcii „Cestovanie“ na webe Schaer.com.

Jedzte ako miestni

Article15029_shutterstock_1345024517.jpg

Zakaždým, keď navštívim nové miesto, teším sa na miestne tradičné jedlo a podniky. Hoci som celiak a nie je to vždy jednoduché, vďaka sekcii „Jedlo“ vždycky nájdem najlepšie miestne reštaurácie, ktoré majú v jedálničku tiež bezlepkovú ponuku.