Kvalita výrobku

Kvalita výrobku

Čo sa skrýva za dobrou bezlepkovou chuťou.

Spoločnosť Schär ponúka nielen bezlepkové výrobky, ktoré jednoducho dobre chutia, ale aj výrobky, ktoré spĺňajú požiadavky vysokokvalitnej, prirodzenej a bezpečnej výživy. Základnými piliermi presvedčivej kvality spoločnosti Schär sú napr. :

  • Výskum atraktívnych bezlepkových ingrediencií, ako sú proso, quinoa, amarant, gaštany či pohánka.
  • Vlastná trvalo udržateľná produkcia obilia vo forme prosa a ryže.
  • Šetrné spracovanie surovín vo vysokošpecializovaných výrobných závodoch.
  • Vysoký podiel vlákniny a celých zŕn/obilia vo výrobkoch, ako je chlieb.
  • Znížený podiel cukru v sortimente sladkých výrobkov.
  • Použitie vysokokvalitných rastlinných olejov, pričom stužené tuky sa používajú iba v prípade technologickej nevyhnutnosti.
  • Zníženie podielu soli v súlade s príslušnými medzinárodne platnými odporúčaniami pre bezpečnosť potravín a ochranu spotrebiteľa.
  • Použitie vysokokvalitných múk a proteínov.
  • Použitie výlučne prírodných aróm.
  • Zároveň denne skúmame, ako sa stať ešte lepšími.
Schär - bezlepková jednotka