FacebookSpoločnosť Schär ponúka nielen bezlepkové výrobky, ktoré jednoducho dobre chutia, ale aj výrobky, ktoré spĺňajú požiadavky vysokokvalitnej, prirodzenej a bezpečnej výživy. Základnými piliermi presvedčivej kvality spoločnosti Schär sú napr. :
- Výskum atraktívnych bezlepkových ingrediencií, ako sú proso, quinoa, amarant, gaštany či pohánka.
- Vlastná trvalo udržateľná produkcia obilia vo forme prosa a ryže.
- Šetrné spracovanie surovín vo vysokošpecializovaných výrobných závodoch.
- Vysoký podiel vlákniny a celých zŕn/obilia vo výrobkoch, ako je chlieb.
- Znížený podiel cukru v sortimente sladkých výrobkov.
- Použitie vysokokvalitných rastlinných olejov, pričom stužené tuky sa používajú iba v prípade technologickej nevyhnutnosti.
- Zníženie podielu soli v súlade s príslušnými medzinárodne platnými odporúčaniami pre bezpečnosť potravín a ochranu spotrebiteľa.
- Použitie vysokokvalitných múk a proteínov.
- Použitie výlučne prírodných aróm.
- Zároveň denne skúmame, ako sa stať ešte lepšími.
