(0)

Zalm met krokante brood-kruidenkorst

4 mensen
30-40 min

Wil jij binnenkort een prachtig glutenvrij diner op tafel zetten? Deze zalm met krokante brood-kruidenkorst is hier ideaal voor! Het gerecht is gemakkelijk te maken, is origineel en ontzettend lekker! Het enige wat je moet doen is de brood-kruidenkorst maken en de zalm in de oven schuiven, kind kan de was doen! Probeer het recept snel zelf!

Koken
Voorbereiding
in 10-15 minutes
Koken
in 20-25 minutes
Temperatuur
200 °C
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Rooster de boterhammen in een broodrooster of in de pan. Snijd de korstjes van het brood, deze hoef je niet te gebruiken.
  • Snijd het brood fijn en doe het in een mengkom. Hak de knoflook, verse dille en bladpeterselie fijn en meng bij het brood. Meng hier citroenrasp, olijfolie en het eiwit doorheen. Meng het geheel goed door elkaar en voeg peper en zout toe naar smaak.
  • Plaats de zalm op de huid in een ovenschaal.
  • Verdeel het brood- kruidenmengsel over de zalm en zorg dat deze overal ongeveer even dik is.
  • Schuif de zalm in de oven en laat 20 – 25 staan tot de kruidenkorst goudbruin is. Ét voila! Een heerlijk, makkelijk en glutenvrij hoofdgerecht.
Ingrediënten
3
sneetje
500
g
zalm
1
stuk
knoflook
1
EL
olijfolie
1
eiwit (ei)
1
EL
geraspte citroenschil
1
stengels
dille
1
stengels
peterselie

Nutritional & Dietary

Glutenvrij

Meer over wat dit betekent

Producten
in dit recept

Beoordelingen

- van 5
    -
    -
    -
    -
    -

Relateerde
recepten

Home

Schär
is worldwide

Europa

Oost-Europa

Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika

Asia, Africa and other countries

Internationaal