(0)

Speculaas Tiramisu

4 mensen
35-60 min

In koffie gedoopte krokante speculaas gecombineerd met een zeer fijne mascarponecrème; de gekaramelliseerde appel met kaneel geeft deze tiramisu-versie een typische herfstgeur.

Koken
Voorbereiding
in 15-30 minuten
Koken
in 20-30 minuten
  • Was de appels en snijd ze in kleine blokjes.
  • Kook deze in een pan met een beetje water, een scheutje citroensap, kaneel en 1 eetlepel suiker totdat de blokjes zacht zijn.
  • Voor de crème mengt u de kwark, de mascarpone en 2 eetlepels suiker in een kom door elkaar.
  • Kruimel de speculaas fijn en doe de espresso erdoorheen.
  • Nu legt u de appel, de romige crème en de speculaas afwisselend op elkaar. Garneer met kaneel of bijv. schijfjes amandel.
Ingrediënten
1
pak
2
appels
1
citroen
kaneel
3
EL
rietsuiker
100
g
kwark
100
g
mascarpone
60
ml
koude espresso

Tags

Kaas
Desserts
Appel
Koekjes - Cookies

Producten
in dit recept

Beoordelingen

- van 5
    -
    -
    -
    -
    -
Home

Schär
is worldwide

Europa

Oost-Europa

Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika

Asia, Africa and other countries

Internationaal