- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Kaasstengels
servings
4 mensen
time
20-35 min
Een van onze favoriete snacks bij de bakker: kaasstengels. Je maakt ze zelf gemakkelijk glutenvrij met het Schär bladerdeeg! Ze zijn heerlijk krokant en een gegarandeerde hit bij iedereen die ze proeft.
FacebookKoken
Voorbereiding
in 5-10 minuten
Koken
in 10-15 minuten
Afkoelen
in 5-10 minuten
Temperatuur
200 °C
- Tip: Rol het bladerdeeg ruim voor het begin van het koken uit en laat deze volledig op kamertemperatuur komen, zo verklein je de kans op scheuren
- Verwarm de oven op 200 graden
- Rol het bladerdeeg voorzichtig uit op je aanrecht en gebruik een deegroller om het deeg nog iets groter en dunner te maken
- Klop een eitje los en bestrijk de bovenkant van het deeg met het ei
- Snijd het bladerdeeg in tweeën en bestrijk de ene helft met twee derde van de kaas
- Leg de andere plak deeg bovenop de eerste plak en snijd in 4 stroken. Iedere strook heeft dus twee lagen deeg
- Draai het bladerdeeg zoals een echte kaasstengel
- Als het bladerdeeg scheurt, kan je het gemakkelijk herstellen met een beetje water
- Besmeer de kaasstengels met de rest van het ei en bestrooi het met de overgebleven kaas, sesamzaad en een beetje grof zeezout
- Leg de kaasstengels op bakpapier op de bakplaat en bak ze 20 minuten in de voorverwarmde oven. Draai de stengels na 15 minuten om zodat de onderkant ook een mooi kleurtje krijgt!
Ingrediënten
Productenin dit recept
Relateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Asia, Africa and other countries
Internationaal
