Wat gebeurt er wanneer iemand die niet aan coeliakie lijdt iets glutenvrij eet?

Er zijn daadwerkelijk mensen bij wie coeliakie uitgesloten kan worden, maar die toch reageren op glutenhoudende levensmiddelen met klachten zoals bij coeliakie. Dit fenomeen noemt men glutengevoeligheid of gluten sensitivity en wordt juist heel goed...

Nee, dat is het niet. Zodra je alles met jouw arts opgehelderd hebt en je naar een glutenvrij dieet overstapt, moet jij je daaraan houden om de positieve veranderingen te kunnen vaststellen. Het is een verre verwante, de symptomen en tekenen lijken...

Zodra je met de glutenvrije voeding begint, verdwijnen de ergste symptomen. Je zult zien dat het relatief snel zichtbaar beter met je gaat. De rest moet de arts vaststellen.

Na 1-2 jaar glutenvrije voeding is geen intern onderzoek meer nodig.

Er wordt onderzoek gedaan naar alternatieve behandelmethoden.