Milline on Schär toodete gluteenisisaldus?

Kõik meie tehased töötavad ülemaailmselt tunnustatud ja akrediteeritud kvaliteedijuhtimissüsteemi alusel, mis hõlmab toiduohutuse, kahjuritõrje, hea tootmistava, hügieeni ja klaasi/kõva plasti haldamise HACCP-põhimõtteid.  

Me garanteerime, et spetsiaalselt gluteenitalumatusega inimestele mõeldud Schär'i toodete gluteenisisaldus on alati <20 ppm (ELISA - ensüümse immunosorbentanalüüs). Oleme võtnud endale eesmärgiks viia gluteenisisaldus nii madalale tasemele kui võimalik, ja enamikul juhtudel on meie toodete gluteenisisaldus palju väiksem kui õigusaktides ette nähtud.  

Meie kontrollisüsteem algab toorainest: iga tooraine blokeeritakse saabumisel ja seda kontrollitakse rangelt enne tootmisse lubamist. Ainult sobivad toorained lastakse vabaks ja neid kasutatakse tootmises. Pärast tootmist analüüsitakse iga partiid hoolikalt gluteenisisalduse, pestitsiidide, saasteainete, allergeenide ja mikrobioloogiliste kriteeriumide suhtes.  
Kõik Schär'i tooted on sertifitseeritud ja märgistatud läbikriipsutatud viljapea märgisega. See prestiižne kolmanda osapoole sertifikaat kinnitab meie ohutustesti täpsust ja meie toodete kvaliteeti.